Fredagspizza og gjenoppliving

Lenge siden sist jeg skrev noe her nå – faktisk halvannet år! Jeg kom plutselig på bloggen igjen etter at noen av mine elever googlet meg og fant den – til alles store fornøyelse. Dog skal det sies at man fort kan gå lei av at samme innlegg stadig vekk siteres, derfor er jeg nødt […]

La mia pizza italiana

Ja, overskriften er hentet på google translate, så jeg kan ikke borge for dens riktighet. Pizza er veldig i vinden for tiden, så jeg tenkte jeg også kunne gjøre et forsøk på å lage noe annet enn den vanlige hjemmelagde pizzaen med tykk bunn og masse fyll, som nok er mest vanlig i de tusen […]

«Köttfärssoppa»

Suppe er noe jeg tror folk flest lager fra Toro-poser, og det hender nok at jeg også gjør det en gang i blant. Det er synd og skam, for det finnes så mange veldig enkle supper man kan lage, og denne er en av dem. «Köttfärssoppa» er navnet på suppa, altså «kjøttdeigsuppe» på norsk. Oppskriften […]

Svinestek

Jeg er så heldig at «min» butikk har en veldig bra kjøttdisk, hvor de ansatte virkelig kan jobben sin. Nå er ikke jeg verken kjøttskjærer eller slakter, så jeg kan såklart ikke slå fast med 100 % sikkerhet at de som jobber der virkelig kan jobben sin, men jeg antar det ut fra de samtalene jeg […]

«Julekrydret» oksestek

Denne oksesteken har en smak (og lukt) som jeg forbinder med jul. Den er ikke vanskelig å lage, men krever litt forberedelse og god tid. Jeg tør anbefale det som helgemat, og håper du tar deg tid til å kommentere hvis du lager den en gang. Jeg brukte oksestek, men det kan helt sikkert også […]

QR Code Business Card