Svinestek

Jeg er så heldig at «min» butikk har en veldig bra kjøttdisk, hvor de ansatte virkelig kan jobben sin. Nå er ikke jeg verken kjøttskjærer eller slakter, så jeg kan såklart ikke slå fast med 100 % sikkerhet at de som jobber der virkelig kan jobben sin, men jeg antar det ut fra de samtalene jeg […]

«Julekrydret» oksestek

Denne oksesteken har en smak (og lukt) som jeg forbinder med jul. Den er ikke vanskelig å lage, men krever litt forberedelse og god tid. Jeg tør anbefale det som helgemat, og håper du tar deg tid til å kommentere hvis du lager den en gang. Jeg brukte oksestek, men det kan helt sikkert også […]

Morsdagsmousse med tykk vaniljesaus

Gratulerer med dagen til alle mødre der ute. I dag er blogginnlegget ganske enkelt en oppskrift på sjokolademousse og vaniljesaus (eventuelt vaniljekremliknende saus), uten spesielt mye medfølgende tekst. En advarsel er dog på sin plass – den er veldig mektig, og porsjonen jeg lager her er ganske stor. Vi var tre stk. og spiste ikke […]

Einebærmarinerte koteletter

Nå har det gått en stund siden forrige innlegg, og det er nok en gang på tide med en middagsrett mange har et forhold til, nemlig koteletter. Det er på en måte den perfekte matretten, for det er kjempeenkelt å lage og smaker godt uten mye innsats. Jeg gikk for en veldig enkel marinade i […]

Kalops

Kalops er en matrett jeg har vokst opp med, på godt og vondt. Godt fordi maten er kjempegod, vondt fordi jeg alltid spiser meg overmett av den, og dagen i dag er intet unntak. Dette er en av matrettene på «topplista» mi, og noe jeg lager når jeg virkelig skal kose meg med et godt […]

QR Code Business Card